Situé à 5Km de Cracassonne au bord du canal du Midi, l'une des plus anciennes propriété viticoles de la Malpère, dont l'origine remonte au XIIIe siècle et à la famille Roger Cahuzac de Caux, et le vignoble au XVIe siècle. Acquise en 1871 par les ancêtres des actuels propriétaires, une vieille famille du cru, elle connaît un premier essor vers 1900. Son renouveau, récent, est lié à la réhabilitation de la cave en 2015 par les Boyer, qui ont pris les rênes du domaine (70 ha, dont 55 de vignes).